CoffeeTeaShop

China Gunpowder - Roheline tee

Pakendis: 50 g

Tee Gunpowder sai oma nime tänu välisele sarnasusele püssirohuga (gunpowder on inglise keeles ,,püssirohi”). Räägitakse, et inglise teekompanii noor ametnik nimetas teed ekslikult selliselt. Hiina keeles nimetatakse seda teed Zhucha (tähttähelt ,,pärlitee”). Selle tee keerdunud teelibled meenutavad pärleid. Selleks, et teelibled sellise ebatavalise vormi võtaksid, on vaja spetsiaalseid oskusi ja pikaajalist töötlemist, mille tulemusena muutub tõmmise maitse ja värv. Gunpowder on küllastunud kirbe maitse ja imelise aroomiga. See tee taastab kilpnäärme funktsioonid, organismi vereloome talitluse, normaliseerib vererõhu, teeb reipaks.

China Jasmine Chung Hao

Pakendis: 50 g

Hiina kõrgema kvaliteediga roheline jasmiinitee. Ebatavaline nimetus Chung Hao tähendab tõlkes hiina keelest «kevadised udemed». Seda teed korjatakse varakevadel, kui noortel värsketel võrsetel on eriti peen aroom ja need on kaetud õrnade udemetega. Teelehekesi kuivatakse hoolikalt ja segatakse jasmiini lumivalgete õiepungadega, tänu millele need imavad hõrgu lillearoomi endasse.

Gen Mai Cha - Jaapani roheline tee

Pakend: 50 g

Gen Mai Cha – võimalik, et see on Jaapani teedest kõige eksootilisem. Seda segatakse röstitud töötlemata riisiga ja väikese koguse popkorniga. On küllastunud ja meeldiva aroomiga.

Hiina Sencha  - Roheline tee

Pakendis: 50g

Senchat toodetakse põhiliselt Hiina turu jaoks. See on aurutatud roheline tee. Tootmine tähendab värskete roheliste tee lehtede venitamist, rullimist ja kuivatamist.

Japan Sencha Kakegawa - jaapani roheline tee

Pakendis: 50g

Japan Sencha Kakegawa – Kakegawa, Shizuoka prefektuur. Kange ja meeldiva aroomiga.

Matcha Kagoshima - Jaapani tseremoniaalne roheline tee

Pakend: 40g metall purk.

Päritolumaa: Jaapan

Matcha – see on pulbriks hõõrutud roheline tee, mida kasutatakse Jaapani teetseremoonia ajal. Arvatakse, et Matcha on segu erinevates istandustes kasvatatud erineva värvi, maitse ja aroomiga Gyokuro teesortidest. Kuid see pole üldsegi nii.

Matchat kasvatatakse samuti nagu Gyokurot, kuid töötlemisviis on erinev – lehti kuivatatakse tervelt, eelnevalt peenestamata ning seejärel eemaldatakse neist leherootsud ja lehed. Sellise staadiumi teed nimetatakse Tencha. Veidi enne teetseremoonia algust hõõrutakse Tencha pulbritaoliseks ja nii saadaksegi Matcha.

Assam TGFOP1 Corramore - Premium must tee

Pakendis: 50g

Must tee Assam, Corramore, Darrang provintsist. India. Suvi. Mõõdukalt tugev, muljetavaldav tee kuldsete tee-tippude ja peenete lehtedega.

Ceylon OP1 “Pettiagalla“ - Must tee - Tseiloni tee

Pakendis: 50 g

Tseiloni tee Pettiagalla istandusest, mis asub Ratnapura kõrgmäestiku rajoonis. Korjatakse jaanuari ja veebruari jooksul, mil kuiv ja külm kliima on aromaatse tee küpsemiseks kõige soodsam. Valminud vaskpunasel tõmmisel on meeldejääv aroom ja küllastunud maitse.

Darjeeling FTGFOP1 - Must tee

Pakendis: 50 g

India, Darjeeling region. Kõrgelt hinnatud, legendaarne tee Indiast. Maitses on tasakaalustunud puuviljad, pähkel ja taimsed nüansid, samuti on tunda Darjeelingule iseloomulikku muskaatset buketti.

Finest China Keemun Coungou - must tee, Hiina

Pakend: 50 g

Kimun – kõige tuntum Hiina must tee. Samal ajal kui Kimun tee on väga populaarne Euroopas, eriti Inglismaal, kus see oli kuningakoja lemmikjoogiks 160 aasta jooksul, on vaid vähesed Hiina elanikud saanud seda suurepärast teed maitsta. Traditsiooniliselt on hiinlased joonud oolungeid ja erinevaid rohelisi teesid ning hakkasid alles suhteliselt hiljuti mustale teele tähelepanu pöörama. Kimuni hakati kasvatama Qimeni maakonnas (Anhui provints). Samuti nimetatakse seda teed mõnikord selle veini ja puuviljade kõrvalmaitse ning eriti punase värvuse pärast ,,burgundia” teeks. Hiinas on Kimun tuntud kui tee ,,Gong fu” või ,,Coungou” , mis tähendab ,,hoolikalt valmistatud”. Kimuni peetakse traditsiooniliseks õhtuteeks.

Java OP Malabar - Must tee

Pakendis: 50 g

Must lehetee Indoneesia Java saare suvisest korjest, püsiv värvus meenutab tseiloni teed, kuid on kerge puuviljanoodiga. Kergelt vürtsika, heleda, punaka värvusega tõmmisega. Selles sordis sisalduv suur teepungade arv toetab selle kõrget kvaliteeti.

China Milky Oolong

Pakendis: 50 g

Oolong - punane tee («u-lung» - «must draakon») – hõivab koha fermenteerimata rohelise tee ja täielikult fermenteeritud musta tee vahel.

China Milky Oolong – on suurepärane oolong tee, hästi avaldunud maitse ja koore õrna aroomiga.

China Osmanthus Oolong - oolong tee

Pakendis: 50 g

See on Hiina Guangxi provintsist pärit klassikaline oolong tee osmanthuse õitega.

Tee on õrna maitse ja osmantuse lõhnaga, ning kauakestva virsiku järelmaitsega

Osmantus kiirendab seedimisprotsessi ja pärsib söögiisu, mis aitab ka kaalu langetada.

China Pu Erh Tea - Hiina Puerh tee

Pakendis: 50 g

Puerh (pu-er) – ebatavaline, iseloomuliku «mulla» kõrvalmaitsega suureleheline tee, mida võib põhimõtteliselt pidada ka iseseisvaks teeliigiks, ehkki hiinlased nimetavad seda sageli ka mustaks teeks.

See, kes on korra Puerh teed proovinud, muutub selle austajaks kogu eluks. Hiinas ja mõningates teistes riikides tarvitatakse Puerh teed mitte ainult tugevatoimelise teejoogina, vaid ka ravimina paljude haiguste vastu. Õige valmistamise korral imab Pu-er endasse Maa tervendavat jõudu, mille annab hiljem imelise joogi kujul tagasi. Kaasaegsed uuringud näitavad, et see tee alandab veresuhkru taset, soodustab kõhnumist, mõjub soodsalt seedimisele, kustutab hästi janu, on bakteritsiidsete omadustega ja väljutab mürke. Sellepärast võidab Puerh tee üha suuremat populaarsust Jaapanis ja Lääne-Euroopa riikides, kus seda kutsutakse ilu, sihvakuse ja igavese nooruse teeks.

Puerh Mini Tuo cha - Hiina puerh tee - linnupesa kujulise pressitud puerh

Pakend: 10 tk pakendis (~ 50 g)

See Yunnani provintsist pärit must hiina tee on linnupesa kujuline. Tuo cha valmistamisel kasutatakse täiskasvanud suviseid teelehekesi «omas mahlas». Algul need peenestatakse, edaspidi toimub auruga töötlemine ja pressimine. Seejärel toimub pressitud teevormide kuivatamine pidevalt muutuvate temperatuurirežiimide juures. Seda sorti iseloomustab erakordselt küllastatud teetõmmis. Rasvase lihatoidu söömisel võtab see tee ära raskustunde kõhus. Rasvade lahustamisvõime poolest ei ole sellele teele võrdväärset. Tee keeratakse valgesse filter-paberisse. Keetmisel eraldub paber vormi küljest. Üks Tuo cha vorm pannakse teekannu ja valatakse keeva veega üle. Võib juua piima ja suhkruga.

EARL GREY - Aromatiseeritud roheline tee

Pakendis: 50 g

Koostis: roheline tee, päevalilleõied, looduslik lõhna- ja maitseaine. Roheline tee bergamoti maitsega.