TAO - kinkekomplekt (Hiina teed)

Komplektis:

- Kinkekarp (karbi värv võib erineda)
- Hiina Gunpowder - Roheline tee - 50g
- China Jasmine Chung Hao - roheline jasmiinitee - 50g
- China Pu Erh Mini Tuo Cha - hiina puerh tee - 10 tk
- Finest China Keemun Coungou - hiina must tee - 50g

See võiks olla suurepärane kingitus Jõuludeks või Uueks Aastaks!

China Gunpowder - Roheline tee

Tee Gunpowder sai oma nime tänu välisele sarnasusele püssirohuga (gunpowder on inglise keeles ,,püssirohi”). Räägitakse, et inglise teekompanii noor ametnik nimetas teed ekslikult selliselt. Hiina keeles nimetatakse seda teed Zhucha (tähttähelt ,,pärlitee”). Selle tee keerdunud teelibled meenutavad pärleid. Selleks, et teelibled sellise ebatavalise vormi võtaksid, on vaja spetsiaalseid oskusi ja pikaajalist töötlemist, mille tulemusena muutub tõmmise maitse ja värv. Gunpowder on küllastunud kirbe maitse ja imelise aroomiga. See tee taastab kilpnäärme funktsioonid, organismi vereloome talitluse, normaliseerib vererõhu, teeb reipaks.

Gunpowder kuulub fermenteerimata teede hulka, sellepärast säilitab kõik vitamiinid ja kasulikud ained, mille poolest värske teeleht rikas on: kaltsium, tsink, jood, seleen, vask, raud, mangaan, foolhape, üle 10 vitamiiniliigi. Maitselt värske, kirbe ja aromaatne, on selle tee tõmmisel helekollane värv.

China Jasmine Chung Hao

Hiina kõrgema kvaliteediga roheline jasmiinitee. Ebatavaline nimetus Chung Hao tähendab tõlkes hiina keelest «kevadised udemed». Seda teed korjatakse varakevadel, kui noortel värsketel võrsetel on eriti peen aroom ja need on kaetud õrnade udemetega. Teelehekesi kuivatakse hoolikalt ja segatakse jasmiini lumivalgete õiepungadega, tänu millele need imavad hõrgu lillearoomi endasse.
Jasmiin toodi Hiinasse Lähis-Idast peaaegu kaks tuhat aastat tagasi ja jasmiiniteede ajalugu on juba aastasadade pikkune. Tänapäeval on nende lilleõite kroonlehtedega aromatiseeritud teesordid muutunud teekunsti klassikaks. Jasmiiniõitega rikastatud rohelise hiina tee mitmekesisuse juures on Chung Hao üks parimatest.
Jasmine Chung Hao harmooniline bukett on täidetud kevadise värskusega. Valminud jook on aromaatne, õhuline, maheda lillemaitsega.

Finest China Keemun Coungou - must tee, Hiina

Kimun – kõige tuntum Hiina must tee. Samal ajal kui Kimun tee on väga populaarne Euroopas, eriti Inglismaal, kus see oli kuningakoja lemmikjoogiks 160 aasta jooksul, on vaid vähesed Hiina elanikud saanud seda suurepärast teed maitsta. Traditsiooniliselt on hiinlased joonud oolungeid ja erinevaid rohelisi teesid ning hakkasid alles suhteliselt hiljuti mustale teele tähelepanu pöörama. Kimuni hakati kasvatama Qimeni maakonnas (Anhui provints). Samuti nimetatakse seda teed mõnikord selle veini ja puuviljade kõrvalmaitse ning eriti punase värvuse pärast ,,burgundia” teeks. Hiinas on Kimun tuntud kui tee ,,Gong fu” või ,,Coungou” , mis tähendab ,,hoolikalt valmistatud”. Kimuni peetakse traditsiooniliseks õhtuteeks. Sellele iseloomulikuks tunnuseks on omapärane aroom, sageli kergete suitsunootidega. Tee valmistamisel on selle tõmmisel punakas-pruun värvus meeldiva õie-puuvilja aroomi ja pehme maitse ning lilleõie spetsiifilise järelmaitsega. Tänu spetsiifilisele järelmaitsele sobib see tee suurpäraselt suhkru, piima ja sidruniga.