MATE TARAGUI SIN PALO - аргентинский мате без веточек, 500г

Состав: 100% yerba mate (Illex paraguariensis)

Упаковка: 500г

Производитель: Establecimiento Las Marias S.A.C.I.F.A

Taragui – флагманский бренд от аргентинской компании Establecimiento Las Marias, которая выпускает продукцию с 1924 года, считается самым известным в мире сортом мате. Другими «раскрученными» марками от этой компании являются La Merced и Union.

Слово Taragui на древнем языке индейцев гуарани (коренных жителей Южной Америки, которые впервые начали готовить отвар из листьев падуба) означает название современной провинции Корриентес. Именно оттуда Las Marias поставляет сырьё для производства сорта Taragui.

Йерба из Корриентес традиционно считается более крепкой и терпко-насыщенной по сравнению с более мягкими сортами из соседней провинции Мисьонес. Не является исключением и Тарагуи – марка считается самой «сильной» в линейке йерба мате от Las Marias – как по содержанию кофеина, так и по вкусу.

Сорт мате Taragui SIn Palo (или despalada) обрабатывают по-особенному: для того, чтобы смягчить вкус традиционного Taragui, сначала листья высушивают в течение часа под направленными потоками теплого воздуха и перерабатывают обычным методом, но перед тем, как отправить сырье на 9-месячное дозревание, практически полностью удаляются все веточки. Таким образом, все полезные свойства и интенсивный вкус мате полностью сохраняются, но при этом исчезает горчинка, а сладость послевкусия приобретает приятную легкость. Именно благодаря этим характеристикам Taragui Sin Palo стал самым популярным мате из семейства Taragui. Мате Taragui Sin Palo является прекрасным источником природной энергии, он способен побороть усталость и за считанные минуты восстановить физическую и умственную активность.