ЛУН ЦЗИН – Колодец Дракона - зеленый китайский чай

Артикул: TEE018 Бренд: Кол-во:7 Время доставки: 3 раб. дня

ЛУН ЦЗИН – Колодец Дракона - China Lung Ching

Упаковка: 50г в пакетике

Лун Цзин - Lung Ching (драконов колодец или колодец дракона) - самый знаменитый зеленый чай Китая. Лун цзин изготавливается в разных провинциях Китая, однако считается, что он «родом» из провинции Чжэцзян (Zhejiang) и впервые был приготовлен из листьев, собранных на монастырских плантациях близ озера Сиху - Xi Hu (западное озеро).

4,80 € 96,00 €/кг

ЛУН ЦЗИН – Колодец Дракона - China Lung Ching

Упаковка: 50г в пакетике

Лун Цзин - Lung Ching (драконов колодец или колодец дракона) - самый знаменитый зеленый чай Китая. Лун цзин изготавливается в разных провинциях Китая, однако считается, что он «родом» из провинции Чжэцзян (Zhejiang) и впервые был приготовлен из листьев, собранных на монастырских плантациях близ озера Сиху - Xi Hu (западное озеро). Соответственно, самый лучший Лун цзин изготавливается именно в тех краях и называется Сиху Лун цзин. Название этого чая, как и всей местности, где он растет, связано с легендой, согласно которой люди, копавшие тут колодец, нашли в земле большой камень похожий на дракона.

Лун-цзин относится к весенним чаям, у которых самым ценным является ранний сбор из почек с только что проклюнувшимися листочками. Все операции производятся вручную и требуют большого опыта и осторожности. Процесс сортировки, скручивания, подсушивания молодых нежных листьев должен быть точно выдержан. Высокосортный Лун-цзин дает прозрачный чай нежно-изумрудного цвета, с ароматом густым, как у орхидеи, и свежим насыщенным вкусом. Обладает антимикробными, противоопухолевыми, тонизирующими свойствами, повышает иммунитет.

Для того чтобы насладиться как вкусом, так и красотой Лун-цзина используют прозрачные бокалы. Чай заливают водой температурой приблизительно 85°С и закрывают крышкой, которую снимают через одну минуту, чтобы чай не «задохнулся». Лун-цзин требует тонкого обращения. Его нельзя заваривать крепко, чтобы сохранить уникальный аромат и насладиться вкусом этого чая, пить следует медленно, небольшими глотками. Но не пожалевшие своего времени и внимания будут вознаграждены в полной мере не только во время чаепития, но и после него. Чай оставляет во рту неповторимый аромат и сладкое «воспоминание вкуса».