Asian Harmony - Подарочный чайный комплект Гармония Азии

Комплект элитных китайских чаев

В комплекте:

- подарочная коробка
- China Milky Oolong - Китайский молочный улун 50 г
- ЛУН ЦЗИН – Колодец Дракона - зеленый китайский чай - 50 г
- Japan Gen Mai Cha - элитный зеленый японский чай - 50 г
- Puerh Mini Tuo cha - Пуэр мини Туо Ча - 10 шт

Отличный подарок к рождеству или Новому Году!

China Milky Oolong - китайский молочный Улун

Улун (оолонг) - красный чай («у-лун» - «чёрный дракон») – занимает промежуточное место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным.

China Milky Oolong -  великолепный улун, с  прекрасно выраженным вкусом и нежным  запахом сливок. При пропаривании чайных листьев используется молочная сыворотка, которая дает этому чаю неповторимый молочный аромат. Собираются самые нежные почки с одним-двумя листочками. Хотя молочный улун – сравнительно молодой вид чая, он быстро завоевал популярность за свой сливочный аромат, который вносит дополнительную сладко-душистую ноту. Один раз попробовав, вам захочется пить его вновь и вновь. К тому же этот чай способствует обмену веществ, поддерживает  хорошее состояние кожи и уменьшает морщины.

Способ заваривания:

Количество: 15-18 г/л
Температура воды: 80-90 °С
Время заваривания: 2-3 минуты

ЛУН ЦЗИН – Колодец Дракона - China Lung Ching

Упаковка: 50г в пакетике

Лун Цзин - Lung Ching (драконов колодец или колодец дракона) - самый знаменитый зеленый чай Китая. Лун цзин изготавливается в разных провинциях Китая, однако считается, что он «родом» из провинции Чжэцзян (Zhejiang) и впервые был приготовлен из листьев, собранных на монастырских плантациях близ озера Сиху - Xi Hu (западное озеро). Соответственно, самый лучший Лун цзин изготавливается именно в тех краях и называется Сиху Лун цзин. Название этого чая, как и всей местности, где он растет, связано с легендой, согласно которой люди, копавшие тут колодец, нашли в земле большой камень похожий на дракона.

Лун-цзин относится к весенним чаям, у которых самым ценным является ранний сбор из почек с только что проклюнувшимися листочками. Все операции производятся вручную и требуют большого опыта и осторожности. Процесс сортировки, скручивания, подсушивания молодых нежных листьев должен быть точно выдержан. Высокосортный Лун-цзин дает прозрачный чай нежно-изумрудного цвета, с ароматом густым, как у орхидеи, и свежим насыщенным вкусом. Обладает антимикробными, противоопухолевыми, тонизирующими свойствами, повышает иммунитет.

Для того чтобы насладиться как вкусом, так и красотой Лун-цзина используют прозрачные бокалы. Чай заливают водой температурой приблизительно 85°С и закрывают крышкой, которую снимают через одну минуту, чтобы чай не «задохнулся». Лун-цзин требует тонкого обращения. Его нельзя заваривать крепко, чтобы сохранить уникальный аромат и насладиться вкусом этого чая, пить следует медленно, небольшими глотками. Но не пожалевшие своего времени и внимания будут вознаграждены в полной мере не только во время чаепития, но и после него. Чай оставляет во рту неповторимый аромат и сладкое «воспоминание вкуса».

Japan Gen Mai Cha - Генмайча - элитный зеленый японский чай

Упаковка: 50г в пакетике

Генмайча - это, пожалуй, самый экзотический из японских чаев. Его смешивают с обжаренным нешлифованным рисом, добавляя в смесь немного попкорна. Имеет насыщенный и приятный аромат. Цвет заваренной Генмайчи зеленый, но рис, входящий в состав смеси, добавляет настою мутности и густоты. Очень у многих людей вид заваренной генмайчи вызывает ассоциации с супом. Вкус у Генмайчи очень сытный. В принципе, Генмайча может заменить легкий завтрак. заваривается остуженной до 90 °С родниковой водой, настаивается 2-3 минуты.