ASIAN HARMONY - Подарочный чайный комплект
Кол-во:2
Время доставки: 3 раб. дня
Asian Harmony - Подарочный чайный комплект Гармония Азии
Комплект элитных китайских чаев
В комплекте:
- подарочная коробка
- China Milky Oolong - Китайский молочный улун 50 г
- Japan Sencha Kakegawa - элитный зеленый японский чай - 50 г
- Japan Gen Mai Cha - элитный зеленый японский чай - 50 г
- China Pu Erh tea - китайский чай пуэр - 50 г
Отличный подарок к рождеству или Новому Году!
Asian Harmony - Подарочный чайный комплект Гармония Азии
Комплект элитных китайских чаев
В комплекте:
- подарочная коробка
- China Milky Oolong - Китайский молочный улун 50 г
- Japan Sencha Kakegawa - элитный зеленый японский чай - 50 г
- Japan Gen Mai Cha - элитный зеленый японский чай - 50 г
- China Pu Erh tea - китайский чай пуэр - 50 г
Отличный подарок к рождеству или Новому Году!
China Milky Oolong - китайский молочный Улун
Улун (оолонг) - красный чай («у-лун» - «чёрный дракон») – занимает промежуточное место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным.
China Milky Oolong - великолепный улун, с прекрасно выраженным вкусом и нежным запахом сливок. При пропаривании чайных листьев используется молочная сыворотка, которая дает этому чаю неповторимый молочный аромат. Собираются самые нежные почки с одним-двумя листочками. Хотя молочный улун – сравнительно молодой вид чая, он быстро завоевал популярность за свой сливочный аромат, который вносит дополнительную сладко-душистую ноту. Один раз попробовав, вам захочется пить его вновь и вновь. К тому же этот чай способствует обмену веществ, поддерживает хорошее состояние кожи и уменьшает морщины.
Способ заваривания:
Количество: 15-18 г/л
Температура воды: 80-90 °С
Время заваривания: 2-3 минуты
Japan Sencha Kakegawa - японский зеленый чай
Упаковка: 50 г в пакетике
Japan Sencha Kakegawa – Сенча произведена в японской префектуре Kakegawa, Shizuoka. Крепкий вкус и приятный аромат. Высокое качество. Настоящий японский чай.
Приготовление чая:
Количество чая: 15-18 г/л
Температура воды: 70-80°C
Время заваривания: 2-3 минуты
Japan Gen Mai Cha - Генмайча - элитный зеленый японский чай
Упаковка: 50г в пакетике
Генмайча - это, пожалуй, самый экзотический из японских чаев. Его смешивают с обжаренным нешлифованным рисом, добавляя в смесь немного попкорна. Имеет насыщенный и приятный аромат. Цвет заваренной Генмайчи зеленый, но рис, входящий в состав смеси, добавляет настою мутности и густоты. Очень у многих людей вид заваренной генмайчи вызывает ассоциации с супом. Вкус у Генмайчи очень сытный. В принципе, Генмайча может заменить легкий завтрак. заваривается остуженной до 90 °С родниковой водой, настаивается 2-3 минуты.
China Pu Erh Tea - китайский Пу-эр (Пуэр, Пуэрх, Пуер)
Упаковка: 50г
Пуэр (пу-эр) – необычный крупнолистовой чай с характерным «земляным» привкусом, который, в принципе, можно считать и отдельным видом чая, а китайцы часто называют его черным чаем. Черный чай Пуэр производят только в Китае в провинциях Юннань (Yunnan), Сычуань (Sychuan), Хуннань (Hunnan), Гуандун (Guandong). Раньше его производили только в одном месте провинции Юннань, городке Пуэр, поэтому чай получил название Пуэр.
Томление сырья в кучах — ключевая особенность производства Пуэра. Сначала листья сушат на солнце. Затем собирают в кучи и по мере высыхания сбрызгивают водой, чтобы лист снова впитал влагу. После этого чайную кучу разравнивают до одной толщины, и в ней начинается процесс естественного ферментирования. Качество конечного продукта часто зависит от погоды, точнее, от влажности воздуха во время ферментации.
Готовые листья Пуэра приобретают глянец и бурый цвет, а также весьма специфический запах. После того, как достигнута нужная степень ферментации, кучу ворошат снова, сушат на солнце, просеивают в ситах, листья разделяют, сортируют и делают весовой чай. Пуэр часто прессуют, поскольку в прессованной форме ферментация чайного листа продолжается. Пуэр - единственный чай, ценность которого с возрастом увеличивается, а вкус и аромат напитка становятся более насыщенным, густыми и сильными.
Тот, кто распробовал Пуэр, становится его поклонником на всю жизнь. В Китае и некоторых и других странах Пуэр используют не только как сильный чайный напиток, но и как лекарство от множества болезней. При правильном приготовлении Пуэр впитывает целительную силу Земли, которую потом отдает в виде чудесного напитка. Современные исследования показывают, что он понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения, хорошо утоляет жажду, обладает бактерицидными свойствами и выводит яды. Поэтому Пуер завоевывает все большую популярность в Японии и странах западной Европы, где его называют чаем красоты, чаем стройности и вечной юности.
Способ заваривания: Пуэр заваривают горячей водой (90-95 С) и настаивают 3-5 мин. Цвет заварившегося чая очень темный, орехового или красно-коричневого цвета. Имеет сильно выраженный специфический «земляной» аромат и вкус, а также характерный сладковатый привкус (и послевкусие). Традиционно этот чай пьют чистым, без сахара, но многие любят добавлять в пуэр молоко и сахар для смягчения вкуса.
